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廚具超期服役隱患多 守護健康須留神

發布日期:2018-06-11 作者:廣州慶幸機電設備 點擊:

     我們每天都會使用抽油煙機、燃氣灶、不粘鍋等廚具,然而多數人卻不知道廚具使用壽命也有嚴格的限定。如果廚具長期處于“超期服役”的狀態,輕則不利身體健康,重則危及生命。美國《赫芬頓郵報》6月27日載文,刊出“來自廚房的七大健康危險”。

      不粘鍋受損。紐約西奈山醫療中心臨床醫學教授阿爾伯特·萊維表示,美國環境工作組(EWG)研究稱,當不粘鍋加熱超過260攝氏度時,就會釋放出至少6種有毒氣體,其中包括兩種致癌氣體、兩種全球污染物和一種致命的化學物質。一旦不粘鍋涂料被劃受損,即使在較低溫度下也容易釋放出無色無味的有害氣體。

    【廚具廠家慶幸機電建議】一旦不粘鍋涂料受損,就該換新的了。

    洗碗刷掉毛。注冊營養師黛博拉·奧力克·利威博士表示,蘸取調料的刷子用久了就容易掉毛,落入食物中,導致喉嚨或胃腸道嚴重損傷。同樣,洗碗刷用久了,刷毛也會變得稀疏,凹槽中更易滋生病菌。

    【廚具廠家慶幸機電建議】刷子要兩三個月更換一次,如果沒到使用期限就開始掉毛或松動,也該換新的。

    塑料餐盒有劃痕。利威博士表示,塑料食品容器太舊或出現劃痕,就容易釋放雙酚A(BPA),通過食物和飲料進入人體。多項研究發現,雙酚A與癌癥、心臟病、肥胖癥等多種健康問題存在重要關聯。


本文網址:http://www.146398.com/news/486.html

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